Sicilia

Estuvimos una semana conociendo esta magnífica isla italiana. Cogimos el ferry en Reggio Calabria y desembarcamos en Messina, hacerlo así es ideal pues el coche es necesario para recorrer la isla. Son muchísimos los datos así que intentaré resumir y darles una propuesta [en orden] de recorrido:⁣⁣
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Taormina: el destino más turístico de la isla, pero muy especial por sus vistas sobre el Mar Jónico y del volcán Etna. En esta zona se produce el vino más famoso de la isla, en las faldas del Etna, así que merece la pena darse un paseo por alguna bodega (Fitschetti Wine es una buena opción). Hay que visitar el Teatro Antico di Taormina, y comerse la caponata (o cualquier otra delicia mediterránea) en Tischitoschi o reservar mesa en uno de los estrellados con las vistas más bellas: La Capinera.
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Siracusa: Ir al anfiteatro romano y al teatro griego, son paradas obligadas al visitar Siracusa, así como también comer paninis en Caseificio Borderi, son un must! y prueben también la tricotta (ricotta con limón, aceite y especias). Cerca de Siracusa, cogiendo carretera hacia el interior, está el Relais & Chateaux Locanda Don Serafino ubicado en un palacete del año 700 y son sólo 11 habitaciones.⁣⁣
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Valle de los Templos de Agrigento: merece dedicarle un día completo a los templos griegos mejor conservados del mundo, son realmente imponentes, y de allí a la playa Scala dei Turchi, célebre por su acantilado de piedra blanca. Se puede terminar el día en Erice, un pueblo medieval con vistas alucinantes e ideal para descansar.⁣⁣
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Palermo: Una ciudad muy interesante, muestrario de construcciones, estilos y épocas variadas, y mercadillos que evocan su influencia árabe. Para visitas en Palermo les dejo las guías turísticas, yo les recomiendo especialmente que no dejen de ir al Mercado tradicional en donde pueden comer lo que quieran preparado en el momento.
 
También hay que comer los cannoli con helado de pistacho, una buena arancina y un plato de maccheroni alla norma en Antica Focacceria San Francesco. Si les queda tiempo, pasen por Cefalú al salir de Palermo, un pueblo costero de pescadores con sus casas características colgadas sobre el mar, merece la pena.
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